L’UOMO E IL VENDITORE
Salve a tutti, mi presento: Silvio Sabatino, classe 1968,
Venditore “di quelli della scuola classica”, una specie ormai rara,
mi permetto di dire, con profonda conoscenza di quello
che vende e che sa confrontarsi con ogni tipologia di cliente, mescolando con sapienza professionalità e psicologia.
Sono anche Silvio Sabatino, uomo di stampa: come per tutte
le cose che faccio amo scoprire i trucchi e i segreti del mestiere:
vado in tipografia, controllo i lavori in macchina e mi sporco
le mani di inchiostro, per passione e perchè voglio offrire
ai miei clienti il risultato desiderato.
IL PENSIERO E L’AZIONE
La mia esperienza nasce ormai vent’anni fa, in giro per l’Italia
Ho cominciato nel settore dei moduli continui,
girando un po’ di aziende e perfezionando di volta in volta
la conoscenza dei processi produttivi.
Da diversi anni mi occupo anche della stampa in piano
e in digitale e posso affermare di conoscere a fondo anche queste tipologie di lavorazione e tutte le loro possibili applicazioni.
Dal 2003 collaboro con diverse aziende, grandi e piccole,
e per ogni progetto cerco di valutare il migliore rapporto
qualità/prezzo da offrire al mio cliente.
Perchè quello che mi contraddistingue è proprio la capacità di offrire soluzioni e non presentare solo preventivi con il prezzo più basso.
ARTE È MESTIERE
Ogni giorno mi trovo a fare decine di valutazioni in merito ad un lavoro da stampare: definire il formato o la fustella da realizzare scegliere
la tipologia di carta e la grammatura da usare, prevedere un’applicazione per rendere uno stampato più prezioso, proporre una novità
al mio cliente consolidato
Ogni dettaglio è importante, la cura dei particolari è fondamentale nel mio lavoro.
La vigna è la mia casa: quando passo tra i filari della mia piccola vigna
e coccolo ogni singola piantina, mi sento in pace.
Curo personalmente tutte le fasi del processo: impianto, vendemmia
e imbottigliamento sono tutte operazioni che riempiono molti dei miei week end, trasformandomi in un felice contadino.
La mia produzione, con l’etichetta “Cantina Isidoro e Silvio Sabatino”
è il mio orgoglio e il mio vanto; come un altro figlio, secondo solo
alle mie due splendide ragazze.
Quando abbandono giacca e cravatta, nel week end ritorno alla natura, mi trasformo in uomo della terra, del sud: non mi spaventa la fatica, mi rinvigorisce il sudore, mi lascio inebriare dal profumo della natura.
La mia vita, come la terra: viene coltivata e porta frutto,
si rigenera e gioisce al sole. Tutti i suoi odori e sapori riempiono il mio spirito e la mia tavola: che soddisfazione mangiare
genuino e naturale, proprio come me!
Sono un bravo cuoco, i miei ospiti possono testimoniare!
I primi, la mia specialità.
Condivido con chi mi legge, qualche esperimento
culinario… così è, se vi pare!
Ho sempre amato il mare.
Ancora oggi, quando ho bisogno di schiarirmi i pensieri,
vado sullo splendido lungomare della mia Salerno e mi fermo
a contemplare quella distesa immensa di acqua.
Nel 1989 sono stato imbarcato sulla nave Mango, Sharm el Sheik,
come sottufficiale nella Marina Militare Italiana nella categoria Z/ch, unico cuoco di bordo.
Quest’esperienza, durata esattamente 12 mesi e 12 giorni,
è stata intensa e forte, ricca di episodi che mi hanno formato
e che ricorderò sempre con nostalgia e affetto.
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Silvio Sabatino
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